Leerling Keuken

Hotel Des Indes is het meest iconische en luxe hotel in Den Haag en omstreken. Wij zijn op zoek naar professionals die ons jonge en dynamische team willen versterken. Wij bieden een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering naar elkaar wordt uitgesproken. Wij – en hopelijk straks jij – zijn trots om onze diensten met stijl en passie te leveren zoals het past in de rijke historie van Hotel Des Indes.

Hotel Des Indes ligt in het hart van bruisend Den Haag. Ons 5* product is de grootste van de 52 monumentale panden aan het Lange Voorhout en ontvangt al 140 jaar gasten! Wij zijn sinds 2019 onderdeel van Leading Hotels of the World – een brand waar natuurlijk gastheerschap centraal staat en wij alles willen doen om onze gasten te ontzorgen en een unieke ervaring te geven.

Ben jij op zoek naar een uitdagende stage in de keuken en ben je nieuwsgierig naar de verschillende processen in de keuken van ons 5* hotel? Wil jij assisteren bij de bereiding van verschillende gerechten die met verse en eerlijke producten worden gemaakt? Zoek jij een gemotiveerd en energievol team en vind jij het leuk om net dat ene beetje extra doen om de gast een prettig verblijf te geven.....Dan dagen wij jou uit om je sollicitatiebrief met CV toe te sturen!

Taken en verantwoordelijkheden

  • Het (voor-)bereiden van culinair hoogwaardige gerechten uit verse ingrediënten.
  • Het op peil houden van de mise en place tijdens gebruikstijden, door het verrichten van aanvoer- en bewerkingstaken.
  • Het doorgeef-gereed maken van borden, schotels etc. door het uitvoeren van à la minute kookwerkzaamheden, het portioneren en garneren van gerechten en controleren van de presentatie volgens recept
  • Zorgdragen voor juiste opslag en verwerking van de diverse producten.
  • Het werken op een hygiënische manier in de keuken volgens de HACCP regelgeving.

Profiel

  • Flexibel
  • Creatief
  • Initiatief
  • Team player
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Stressbestendig

Stuur je cv en motivatiebrief naar jobs@desindes.com en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.

Open Sollicitatie

Indien jouw droombaan er niet tussen staat is het natuurlijk áltijd mogelijk om een open sollicitatie te sturen en onder het genot van een (digitaal) kopje koffie de mogelijkheden te bespreken. Stuur je open sollicitatie inclusief CV en motivatiebrief naar: jobs@desindes.com en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.

website-hotel-des-indes-deluxe-king

Kamers & Suites

De ultieme plek om te verblijven in Den Haag. Alle ingrediënten voor een Koninklijk verblijf in de Hofstad en veel bezienswaardigheden op steenworp afstand.

koets-420-260

Hotel & Omgeving

Dé ultieme plek om te verblijven in Den Haag. De vele musea, het Binnenhof, Paleis Noordeinde, winkels en diverse restaurants bevinden zich allemaal op loopafstand van het hotel.

diner-420-260

Arrangementen

Combineer uw verblijf in Hotel Des Indes met een van onze luxueuze arrangementen en maak uw verblijf onvergetelijk. Ontdek Koninklijk Den Haag en gebruik het hotel als de ideale uitvalsbasis.