F&B ONTBIJT MEDEWERKER FT

Hotel Des Indes ligt in het hart van bruisend Den Haag. Ons 5* product is de grootste van de 52 monumentale panden aan het Lange Voorhout en ontvangt al 140 jaar gasten! Wij zijn sinds 2019 onderdeel van Leading Hotels of the World – een brand waar natuurlijk gastheerschap centraal staat en wij alles willen doen om onze gasten te ontzorgen en een unieke ervaring te geven.

Functieomschrijving

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag; ook in Hotel Des Indes. Het is de laatste culinaire ervaring die men heeft alvorens de gasten ons hotel verlaten en geeft dus een van de laatste indrukken mee. Jij zorgt ervoor dat de gast vanaf binnenkomst tot aan een vertrek, een geweldige ontbijtervaring heeft die niet snel wordt vergeten.

• Het ontzorgen van gasten van binnenkomst tot vertrek
• Het honoren van alle (LHW) standards voor het ontbijt
• Het correct aanslaan van gewenste producten (buiten het buffet) of a la carte producten die onze gasten wensen
• Het correct administratief verwerken van ontbijtbestellingen en rekening
• Het monitoren van de tevredenheid van de gast over het ontbijt en hun gehele verblijf bij ons. Dat geeft ons de kans om met feedback nog iets speciaals te doen
• Barista/productievaardigheden; weten hoe koffie en thee gezet moet worden conform de kwaliteitsstandaarden van Hotel Des Indes
• Pro-actief handelen ter bevordering van de operatie
• Het uitvoeren van schoonmaakwerkzaamheden en voorbereidende werkzaamheden voor de avonddienst
• Het uitvoeren van eventuele andere werkzaamheden die redelijkerwijs van jou verwacht worden binnen Hotel Des Indes (bijvoorbeeld ondersteuning in de Banqueting)
• Sterke communicatievaardigheden ten behoeve van communicatie met de gast en collega’s (service en keuken)

Wat verwachten wij van jou?

Competenties:

• Flexibel
• Gastgericht
• Oog voor detail
• Kan goed overzicht houden
• Zelfstandig
• Team player
• Stressbestendig

Werkervaring:

• Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal
• Goede communicatieve en sociale vaardigheden
• Minimaal 1 jaar werkervaring in een hotel/restaurant
• Werkervaring in een luxe hotel is een pré

Wat kun jij van ons verwachten?

Hotel Des Indes biedt een omgeving waar collega’s bevoegd zijn, zichzelf kunnen ontwikkelen en waar waardering wordt uitgesproken. Daarnaast kom je terecht in een enthousiast team en natuurlijk het mooiste hotel van Den Haag.

Wat jij nog meer van ons kan verwachten:

• Salaris conform Horeca CAO;
• Reiskostenvergoeding (vanaf 5km);
• Verschillende bijkomstigheden zoals 50% korting bij de F&B outlets, korting bij verschillende sportscholen, en dergelijk;
• Het ‘Weet Waar je Werkt’ programma, een overnachting met valet parking, inclusief ontbijt in het restaurant zodat jij ervaart wat de gasten ervaren.
• Remarkable Moments.

Word jij hier enthousiast van en voldoe jij aan de bovenstaande verwachtingen? Solliciteer dan via deze site of stuur een mail naar jobs@desindes.com en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.

OPEN SOLLICITATIE

Indien jouw droombaan er niet tussen staat is het natuurlijk áltijd mogelijk om een open sollicitatie te sturen en onder het genot van een (digitaal) kopje koffie de mogelijkheden te bespreken. Stuur je open sollicitatie inclusief CV en motivatiebrief naar: jobs@desindes.com en wie weet kun jij ons overtuigen om onderdeel te worden van de Hotel Des Indes familie.